PLAZA MERENGUE : UNO DE LOS RESTAURANTES MAS HIGIENICOS DE LA REPUBLICA DOMINICANA
Por : Federico Genao Jáquez .
Cuando un dominicano se encuentra fuera del país , si identifica a otra persona como dominicano , ya sea por su forma de hablar o por su perfil quisqueyano , frecuentemente le saluda amigablemente , luego pregunta ¿ eres dominicano ? , e inmediatamente comienzan a dialogar sobre las ciudades de origen y otros temas de actualidad . Nos ha ocurrido en numerosas ocasiones . Hace varios meses , nos encontranos con otro dominicano , hasta el momento desconocido , en Miami , Florida , quien resultó ser un inspector de Salud Pública e higiene de Restaurantes en la República Dominicana .Nos dijo que era de Santiago . Inmediatamente nos identificamos como bonaero , nos dijo " ! Ah ! , eres de Bonao " . Luego agregó " en la ciudad de Bonao se encuentra uno de los restaurantes más higiénicos de la República Dominicana , se llama Plaza Merengue " . " Me alegra saberlo , pues soy amigo de su propietario , se llama Andy Russo , gran amigo nuestro " , le respondimos . El Restautante y Pizzería Plaza Merengue ofrece servicios de alta calidad , desde hace varias décadas . Está ubicado en la calle Isabel La Católica # 52 , cerca de la calle 12 de Julio , próximo al Parquecito de " Las Delicias " , en Bonao , Provincia Monseñor Nouel . ( En la gráfica , una joven bonaera , vistiendo con orgullo una camiseta del emblemático Restaurant Plaza Merengue , observa con detenimiento el imponente e impresionante Castillo de Cinderella , en el parque Magic Kingdom , en Disney World , Orlando , Florida , Estados Unidos de América . Foto por : Federico Genao Jáquez . Click para ampliar .
